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冷鏈物流是什么意思?簡單來說就是冷藏、冷凍物品的流通與運輸。5月29日,一年一度的“2014國際冷鏈物流峰會暨第六屆中美冷鏈物流會議”在廈門召開。福建作為兩岸冷鏈物流合作試點區域,預計用3年的時間在全省建立3到5家萬翔冷鏈分倉,成為海峽兩岸冷鏈業務對接基地。那么現如今,我國冷鏈市場都有哪些現狀呢?
冷鏈物流市場小、散、亂
去年,我國冷鏈物流需求達到了9300萬噸,而冷庫總量估值僅2673萬噸。在國外,美國、日本及西歐國家的食品冷鏈運輸率達到80%-90%,而我國只有10%左右。同時由于國內行業低價競爭和缺乏法律約束,嚴格按照冷鏈標準操作的企業更是少之又少。所以,用“小、散、亂”這三個字來形容我國冷鏈物流市場的現狀是一點也不夸張的。
廈冷鏈物流市場需求巨大
目前整個廈門市的冷庫容量只有15萬噸,冷藏車400多臺,并且整個福建省的冷庫容量也不過大約200萬噸,冷藏車3000多臺。并且還有相當一部分的冷庫,僅僅用于儲藏貨物,設備十分老舊,連零下15℃的溫度都無法設置。本來冷庫容量就少,再加上還有一部分是用來儲備的,那能夠用來流通的就少之又少了。
據統計,目前廈門年需冷凍貨物量在140萬噸左右(含進出口食品),并且未來幾年廈門食品消費需求量還將保持10%左右的速度增長。因此有專家指出,廈門市乃至福建全省,冷鏈物流市場都還處于初級階段。
政府助推冷鏈物流投資潮
縱然冷鏈物流市場有很大的發展潛力,但是要想得到根本的發張,只靠自身的力量是遠遠不夠的,這其中自然少不了政府的力量。會議上,副市長黃強說,廈門將加大政策扶持和基礎設施建設力度,努力突破冷鏈物流規劃設計、規范標準、運營管理等方面的瓶頸,鼓勵第三方冷鏈物流企業做強做大。冷鏈物流產業將以廈門為中心,福州、南平、龍巖等地區為基點,3年內在福建省建立3至5家分倉,并初步建成萬翔冷鏈物流的服務網絡,成為海峽兩岸冷鏈業務對接基地。
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