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        夏季是楊梅銷售旺季，加上電商平臺年中大促的帶動，無論是線下銷售還是網絡銷售都迎來銷量高峰。淘寶月銷量破萬的楊梅店鋪不少，僅浙江余姚的一個果農，在消費旺季就能賣出50000斤左右的楊梅。然而，楊梅的上市周期較短，從六月初開始上市，到夏至前后到達頂峰，六月底開始退市，整個上市時間僅有短短一個月，因此在上市期對物流的時效、運力和儲運條件都提出嚴苛要求。

保鮮難，楊梅保值面臨嚴峻挑戰

        民間稱“一日味變，二日色變，三日全變”的楊梅以新鮮程度決定品質和售價。一般來說，剛采摘下來的楊梅口感最為清新爽口，第二天的楊梅口感嚴重下滑，三天之后的楊梅只能用來加工成楊梅酒、楊梅干、楊梅湯等衍生食品。不耐儲運的楊梅，給果農和經銷商帶來難題：一方面是楊梅產地周邊的購買力有限，本地市場飽和程度高，就近銷售利潤空間較小；另一方面是不易保存的楊梅難適應長時間運輸，損耗率較高，跨地區銷售儲運成本太高。

        而目前生鮮物流市場良莠不齊，為了保證楊梅遠途運輸的質量，一些商家不得不耗費更多成本用來改善包裝。據了解，在國內著名楊梅產地浙江慈溪，為了擴寬楊梅的銷售市場，有些梅農專門制作有單獨孔洞的盒子，將楊梅逐個存放并使用真空包裝，真空包裝的盒子中還要充入氮氣，最后再放進裝有幾個冰袋的泡沫保溫箱。有果農戲稱“我們楊梅的包裝水平快要趕上制藥”。這反映出目前國內的冷鏈物流水平跟不上市場需求，不得不讓生產者這樣的供應鏈上游角色來分攤更多儲運成本，進而壓縮了他們的利潤空間。

楊梅市場亟需智慧型生鮮冷鏈物流

        溫度、濕度、速度是擺在楊梅等生鮮產品面前的運輸難題。如何為這種強季節性的產品調配運力，讓物流水平與產品特性相匹配，是物流企業必須解決的問題。

        據了解，在一些較大的楊梅產地，物流企業通常采用駐地發單的做法，從源頭上和楊梅的口味折損時效搶時間。這樣的方法通常針對“大果園”的運輸需求。一些比較小的果園，由于沒有專門的物流對接服務，還是不能避免楊梅折價銷售的殘酷現實。楊梅市場亟需更加友好的智慧型冷鏈物流，讓中小生產商和銷售商省心、省力、省成本。

數據展示和運營的支撐為楊梅運輸提供決策支持

        云鳥科技就是一家利用大數據和互聯網技術提供智慧化城配供應鏈交付的服務商，其“同城供應鏈交付”互聯網平臺“鳥眼系統”，可根據客戶需要做到貨物和運力的最優匹配。根據楊梅等生鮮水果的配送需求，“鳥眼系統”能迅速匹配合適的司機和車型，同時還能自動進行排線優化、最佳線路規劃等，并可通過途中監控對時效保障、溫控、妥投管理、異常處置、電子簽收、代收款等一系列環節進行管控。特別是“鳥眼系統”2.0升級后，提供“實時配送顯示屏”，除了可對已經完成配送、正在配送、尚未配送的訂單和出車進行全面的監控外，對于出現的異常情況也可以進行及時的反饋，并主動觸發救援與處理動作，確保問題的快速發現與解決，易于控制楊梅的在途運輸質量，降低破損率。

鳥眼可提供多種增值服務

        面對一些比較小的果園的量小、針對性強的配送需求，云鳥科技還推出了“訂單封裝”模式。通過“訂單封裝”模式，楊梅生產商或銷售商可以根據楊梅每次配送的體積、重量等實際情況選擇按票、件、筐進行“按票計費”，再有針對性的對排線、分揀、出倉等環節進行優化協同，從而減少時間、運力等方面的成本浪費，降低整體運輸成本，優化配送流程，解決了楊梅配送難題。

        云鳥科技的多種智慧化城配供應鏈交付手段，讓運輸過程得到安全保障，讓產品在途品質能夠有效把控，解決楊梅配送難的問題，減少楊梅在物流上的折損成本，為楊梅的生產商和銷售商帶來切實的智慧物流保障。

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